Nutrición

La importancia de la conservación y procesamiento de alimentos en el desarrollo de la humanidad

La conservación de alimentos es un hito tecnológico que sigue avanzando. Te invitamos a conocer su pasado, presente y futuro.

10/Nov/2023

Jorge Welti Chanes

Importancia de la Nutrición del Recién Nacido

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03/Jan/2023

Reyna Vázquez Gómez

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14/Nov/2022

Sara Quispe Iporra

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07/Jul/2022

Luis Jorge Coronado Caceres

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La enfermedad celíaca (EC) es considerada la intolerancia permanente al gluten. Es una enteropatía desencadenada por la indigestión del gluten que afecta a sujetos genéticamente predispuestos.

07/May/2022

Nina M Datshkovsky-Ennis

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